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Let’s ダチョウぱ~ちぃ~!(^^)!

先週、部屋のH君がダチョウ基金の出資者を募っていたので、私も参加することに(^_-)-☆

そして、H君がアマゾンでゲットしたのが。。。。。。。。。
これっ!!
そう、ダチョウの卵です!(^^)!
鶏の卵と比べるとこんな大きさです(^.^)
170201 ダチョウ01

まずは、卵の気質(卵上部の空気の入っているところ)だと思われる場所に、私がマジックでマークを入れて。。。。。。。。。。。
170201 ダチョウ02

綺麗に割るために、ノコギリで切れ目を入れます(^^♪
170201 ダチョウ03

卵殻膜の手前まで、切れ目を1周入れたら。。。。。。。。
170201 ダチョウ04

アルコール綿で消毒したマイナスドライバーを差し込んで、卵殻を綺麗に外すと。。。。。。。
みっ、見えました!!
こんなに大きな黄身がっ( ゚Д゚)
170201 ダチョウ05

鶏の卵と比べると、こんなにも大きさが違います(^-^)
ネットで調べると、、、、、、、、、、鶏の玉子の25個分だって( ゚Д゚)
170201 ダチョウ06

では、ホットプレートのスイッチをON!!
ダチョウの卵を入れて(^^♪
170201 ダチョウ07

100℃、10分後ですが。。。。。。。。。。
まだまだ白身の底の方が一部が白くなっただけ(+o+)
170201 ダチョウ08

卵殻膜を取り出したら、まるで顔面パック、みたい(^^♪
ふう姉ちゃんが後ろから、何してるの???って覗いてました!(^^)!
170201 ダチョウ09

30分経ったけど。。。。。。。。
いったい、焼けるまでどれくらいかかるんだろうか(-_-;)
170201 ダチョウ10

1時間経って、やっと焼き上がりましたぁ!(^^)!
170201 ダチョウ11

では、ケーキ???、否、ダチョウの目玉焼きに、入刀(^^♪
170201 ダチョウ12

切り出したダチョウの目玉焼きが、まるで、チーズケーキみたいだねっ(^_-)-☆
170201 ダチョウ13

同じホットプレートで、比較に使った鶏の卵も焼きました!(^^)!
ものの5分程度で、しっかりと焼けましたよっ!!
170201 ダチョウ14

ダチョウの目玉焼きのお味は???
醤油、塩コショウ、ケチャップなどで色々試してみましたが。。。。。。。。。。。

まっ、経験で食べておけばいいかなぁ~って感じです(^^♪
やっぱ鶏の卵の方が濃厚で美味しいかもねっ(^-^;

今回のダチョウの卵の仕入れ先は、茨城にあるダチョウ王国さんでした!(^^)!
170201 ダチョウ15

次はダチョウのお肉に挑戦しますか???、H君(^^♪

残ったダチョウの卵の殻は、ホワイトボード用のマーカー入れとなっていましたぁ~(^-^;
170201 ダチョウ16

あたしもダチョウの卵、食べたかったなぁ~、ってふて寝をしているこまちに、ぽちっと。
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2005年3月23日生まれ 天使の羽を背負ってるの
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2013年3月28日生まれ KOHOKU MABUCHI JP犬舎出身 RED&WHITEのやんちゃなハスキー
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